3일째입니다. 윈도우 까는게 이렇게 어려운건가요?

단순히 리눅스가 깔려있던 서버에 다시 윈도우를 깔아보고 싶은데 잘 안되네요.
데이터 백업할 것도 없고, 통째로 밀고 그냥 윈도우만 깔면 되는데 그게 안됩니다.

현재 서버의 상태는 RAID 풀어놓았습니다. 각각 80G 하드 2개 달려있습니다.
Array 설정을 풀거나 재설정 할 수 있으면 RAID 설정이 제대로 작동되는거 맞다고 생각합니다.

제가 시도한 것은 다음과 같습니다.
1. CD 부팅
설치해본 리눅스 버전
 SU linux 32bit/63bit, Centos 5.2/5.3

이유- CD 부팅해서 linux rescue 모드로 시도해 보았습니다.
list-harddrives 명령어로 하드 확인하고
parted 명령어로 파티션 선택하고 print 명령어로 파티션 테이블 확인한 후 rm 명령어로 파티션 번호를 지우고 w 한 후 종료후 재부팅.
윈도우 2K3 CD  넣고 부팅하고 설치 누르면 기본 사항 로드하다가 해당 머신에서 하드드라이브를 찾을 수 없어서 그만 둔다는 내용 출력됩니다.

2. fdisk command 사용
fdisk -l 로 파티션을 확인해 본 결과 다음과 같았습니다.

하드 80Gb 어쩌고 저쩌고 정보 밑에
/dev/sda1
/dev/sda2
하드 80Gb 어쩌고 저쩌고 정보 밑에
/dev/sdb1

fdisk /dev/sda
fdisk 전용명령어 상에서 p
여기서 d로 파티션 번호 제가후 w 하고 빠져나옴
동일한 작업을 /dev/sdb에서도 하였음.

다시 fdisk -l 로 확인해 본결과 파티션 레이블이 출력되지 않는 것을 보고 윈도우 cd 로 재 부팅하였으나 역시 하드 드라이블 찾을 수 없다는 내용만 출력하였음.

3. 현재 상태.
윈도우 CD 부팅은 안되는 상황이며 리눅스로 부팅을 시도하면

grub> 

콘솔로 들어가고 아무것도 안되고 있습니다. 
아직 grub 은 이해하지 못하고 있는 상황이라서 해결이 저로서는 어려운 상황입니다. 물론 오늘 공부를 하긴 하겠지만 이거 정말 어찌 해 볼 도리가 없는건가요?

특별히 답변 많이 달아주신 LUFFY님께 다시한번 감사드리고, 앞으로 답변 달아주실 분들께 미리 감사드립니다. 좀 도와주세요~~~