mysql 설치시 가장 먼저 해야할것.

안녕하세요 mysql 설치시 가장먼저 해야할것인데, 좀 부족하내요.

틀린것 봐주시고 추가할것좀 추가해주세요,

mysql -uroot -p mysql
: enter 입력

select user, host, password from user;

root의 계정에 비밀번호를 넣어줍니다.
update user set password=password('12345') wherer password='root'    이거맞죠??
fflush privileges

로그아웃햇다가 다시 로그인하면적용됨.

root로 로그인해서 사용자를 추가해줍니다
grant select, update, delete, insert on dbIT,tbIT to user@localhost
identified by password('12345');
enter
flush privileges;

이렇게 해주면 user라는 사용자가 dbIT라는 데이터베이에 IT라는 테이블만 사용이 가능합니다.
단, root라는계정으로 dbIT와tbIT라는 테이블을 만들어줘야한다.
이거맞죠??
user라는 계정이 tbIT라는 테이블말고 또다른 테이블도 사용가능하게 하려면  어떻게해야하죠?.
grant select, update, delete, insert on dbIT,tbIT(여기서 또 다른테이블도 사용하게하려면 어떻하죠?) to user@localhost
identified by password('12345');
enter
flush privileges

이거 다음에 뭐 더 할작업이 있나요??...
예를들면 보안작업말이죠.